ふれあい大島のファーマーです

皆さん～　　ふれあいファーム・ガーデンご存知ですか？

正面玄関のひまわり

夏の定番！種から育てたトマト

利用者さんの腹巻で発芽したキュウリ

利用者さんの自宅でつっくられたオクラの苗

ドライバーさんが植えている　こんにゃく

スイカ…　ゴーヤ…etⅽ

利用者さんと調理したり　食べていただいたり・・・

季節を感じてもらえるよう　頑張りますね

皆さん　楽しみにしていてくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

デイケアで一番やさしーい看護師Hでした

こんにちは介護士Sです。

私の家庭菜園では夏野菜の収穫が続いています。

「きゅうり」「トマト」「ピーマン」

「満願寺ししとう」「なす」

食べきれないほどです

水やりは大変ですがみずみずしい野菜が収穫できるので幸せな気分になります

まだまだ暑い日が続きますが幸せが続きますように☆

最近、近所のスーパーでマグロの解体ショーがありました。

私がマグロの切り身を手に取ったところ、主人が目玉がほしいという事で店員さんに取っておいていただきました。

皆さん目玉って食べたことありますか

私は、初めてだったのですが・・（見た目はオカルト的な・・）

主人は昔から食べているとのことで勝手ながら調理法をご紹介します。

まず、最初にお湯でボイル→捨てる

味付けは・・

酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが

適当

ゼラチンがお肌によく美味しいですよ

見た目はちょっと・・びっくりしますが・・

介護士S

療養のkです。梅雨明けも間近のこの頃です。

 数か月前から飼い始めたメダカちゃん！

メダカとは言え種類も多く、高価  😯 (@_@)育て方も知らない

初心者には、まずは安価なもので開始(*￣0￣)/ オゥッ!!

世話が掛かるのは苦手なので、屋外の陶器で6匹から開始！

広々した水槽でゆったりできる!! （一寸ケチりすぎ(≧◇≦) 水草も少ないかなー）

＊メダカは小さく貧弱なので、見れないかも‼　想像して見てください

普段から庭でのんびりする事がないのですが、飼い始めてから毎日どれだけ大きくなったかなーと

、眺めながら餌さやり

パクパク食べている姿がかわいらしく心もほっこりして癒されます。(^^)

…ほとんど大きさなんて変わってないですが

水草も徐々に育ってきて住みよい環境になってきたかな?!

数日まで連続的な雨

水嵩も増え、数少なくなってる!?、水槽内も汚れが目立つ😢

水替えや卵も産んで増やしたい（オスかメス分からない😢そこが問題!!）

もう少しメダカ増やさねば (^^)

これからの課題多いですが、楽しみが増えました。

それと、庭の片隅眠っていたボーリング玉 💡 をリメークしました(^^♪

トトロに出てくる真っ黒くろすけみたい😉…

メダカちゃんを見守ってます。

２０２１年　療養Nが　壁飾りを少し紹介いたします。

４月の壁飾りは

梅の花がいっぱい咲いています。

利用者さまに梅の花を貼っていただきました。

５月は鯉のぼり

たくさんの鯉のぼりが楽しそうに泳いでいます。

緑の山は折り紙を貼りあわせました。

６月はアジサイ

かたつむりが雨のしずくを浴びています。

きれいな虹もでています。

７月は花火

夜空に花火が舞っております。

ドドーンと打ち上げの音が聞こえてきそうです。

７月７日は七夕まつり

利用者様に願い事を考えていただき短冊を壁のササに飾りました。

みんなの願いが叶いますように

最後はアマビエさま

お花紙を丸めてアマビエさまを描きました。

疫病退散の文字が輝いています。

どうか一日も早く疫病が退散してくれますようにと毎日祈るばかりです。

6月末、梅雨の中休みでしょうか？晴天のもと、家の近くの猪名川町総合公園へ行きました

お年寄りが数名いましたが、貸し切りみたいで密は避けられます。

いなぼうは、コロナ禍関係なく元気な姿で居ますね。

もう７月ですね・・今年もあっという間に半分が過ぎてしまいました。

実は母がコロナ以外の病気で入院しまして・・・

高台への階段を登る間、考え事をしました。仕事の事や親孝行の事です。

高台からの眺めです。猪名川町は自然豊で素晴らしい町ですね。

いろいろ考えてもきりがないですね。

できることをできるだけ

頑張るしかないと思いました   

ケアワーカーT

５月に２人目となる孫が誕生しました

上は女の子で、下に産まれたのが男の子です。

産まれたばかりの孫は、上の女の子の時とは

違って、小さく産まれました。

小さく産んで大きく育てる(笑)なんて言葉がありますね

日に日に大きく、顔もまん丸にプクプクと太ってきました。

先週にはお宮参りも無事終わり一安心です。

やっぱり孫は可愛いまた親馬鹿ならず、バーバ馬鹿(笑)になる

今日この頃です

下の孫は、今はまだまだ寝てるしかないけどあっと言う間に

大きく、すくすく成長していくんだろうと思う毎日です。

姉弟揃って、元気にすくすく成長する事を願っています

（介護士T）

こんにちは。

ふれあい大島療養のMです 

３年ほど前に、家の前で借りている畑が１１畝ほどあると

お伝えしましたが、あれから１５畝ほど増えました

以前と少し違う野菜を植えました。

山の芋、アスパラ、ニンニクなど。

山の芋は、収穫に時間がかかるとのことで、先日掘り返して

みましたが、収穫なし

アスパラは、周りの草の伸びるのが早すぎて、

アスパラなのか草なのか見分けがつかず、

何本か抜いてしまい、残りわずかになってしまいました

ニンニクは、とても成長し収穫がありました。

やはり、新しいものにチャレンジするのは難しいことですね

少しずつですが頑張りたいと思います

最近の私のマイブームは小麦粉を使わないカレー作りです。

糖質抜きダイエットを年中ゆる～く実施中（笑）で、

外食も行けないことから、いっちょ作ってみよう！と思い立ち、

一冊の本がきっかけで挑戦してみました。

まず材料。

玉ねぎ……１個

トマト……１個

ニンニク……１かけ

しょうが……１かけ

サラダ油……大さじ１

コリアンダーパウダー……小さじ１

クミンパウダー……小さじ１

ターメリックパウダー……小さじ１

塩……小さじ１

唐辛子……お好みの辛さで

これはグレイビーと呼ばれるカレールーのようなもので、

一人分カレーの２回分です。冷蔵庫なら１週間ほど持ちます。

グレイビーの作り方

フライパンに玉ねぎにんにくしょうがを油で炒める。

玉ねぎが濃いこげ茶になったらトマトを加え水気がなくなるまで炒める。

弱火にしてから３種のスパイスと塩・唐辛子を

加えてまぜ１分ほど炒めると出来上がり。

具材を入れてキーマカレーを作る

ひき肉……１００ｇ

ナス……１本

グレイビー……作り置きの1/2量

ヨーグルト……１００ｍｌ

※これは一人分なので人数分で計算してください。

キーマカレーの作り方

具材を炒め、グレイビーと絡めてヨーグルトを入れて煮るだけ。

たったこれだけなんです。

今回はピーマン・ニンジン・しめじを入れて作ってみました。

すごく簡単ですが、カフェランチのような本格的な味わいが

クセになりそうでリピート確実です！

（療養C.T）

コロナ禍の中、観測史上最速で梅雨入りした今年…憂鬱感は増すばかりです

ある日の夜勤明け。帰るなり子どもらが「おかえり！お父さん、公園行こ！」と一言

梅雨入りしたとは言え、晴天だったので…ひとまず「１回寝させて」と慌てて仮眠。

車では行けない公園をチョイスし、いざ電動自転車で出発すぐに着くと勿体無いので

わざと遠回り「あっ、ここ保育園のお友達と歩いた」と自転車の前と後ろで会話する

姉妹電動自転車でも１度休憩しないと登り切れないような坂道を「頑張れぇ～」と

応援されながら登り切り…目的地へ

公園で一通り遊ぶと「喉乾いたー」「おやつはぁ？」と予想通りの展開に

コンビニへ買い出し後…まだまだ遊びたい２人を連れ、さらに離れた別の公園へ！

買ってきたジュースとおやつを公園で「外で食べると美味しい」と笑顔な２人を見て、

明けの身体に鞭打って来ただけの事はあると自己満足に浸りました

帰り道、ギリギリ開いていた駄菓子屋さんに寄ると…目をキラキラさせて喜ぶ２人

それぞれ、好きなものをいっぱい買いました

なかなか好きなようにお出かけし、色んな所へ連れて行ってやれないご時世ですが…

そんな世の中だからこそ、子どもの笑顔を大切に、心身ともに健やかに！と願うばかりです

療養　介護士Y