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中秋の名月（2021/10/13）
九月二十一日は中秋の名月でしたね。
我が家からもこんな綺麗に見えました。
生まれ育った泉州地域では
ススキと萩の花を生け、お団子、季節の果物、丸く握ったおにぎりを
お供えします。
あんこをくるんだお団子ではなく、
昆布だしに薄口醬油・醬油・砂糖で薄味のおすましを作り、
団子と里芋を入れて煮ます。
自然の恵みに対する感謝やこれからの豊作祈願として、古くから栽培されている里芋が
お供え物となっていったようです。
今年は立派なススキを頂いたので、我が家でも生けてみました。
デイケア 介護士Tでした
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